隨著國(guó)際金融危機(jī)影響的不斷加深，經(jīng)濟(jì)的不景氣造成香精香料產(chǎn)品需求頹勢(shì)顯現(xiàn)，我國(guó)合成香料出口訂單大幅減少。與此同時(shí)，合成香料的出口又面臨越來越嚴(yán)格的環(huán)保要求。合成香料行業(yè)應(yīng)如何調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，提高“抗寒過冬”的能力？在11月27日于上海舉行的首屆中國(guó)香料香精技術(shù)及市場(chǎng)高峰論壇上，業(yè)內(nèi)專家強(qiáng)調(diào)，采用綠色環(huán)保工藝改造提升我國(guó)合成香料行業(yè)，是最為迫切和可行的應(yīng)對(duì)之策。
據(jù)了解，當(dāng)前國(guó)際上公認(rèn)的香料品種大約有5000種，常用的原料也在3000種左右。如此數(shù)量龐大的品種，任何一個(gè)國(guó)家和公司都不可能全部自己生產(chǎn)，需要全球采購(gòu)和配置，這就決定了香料生產(chǎn)的區(qū)域互補(bǔ)性。上世紀(jì)90年代以來，隨著一大批合成香料技術(shù)專利的陸續(xù)到期，許多原來具有壟斷地位的跨國(guó)公司逐步縮小自己的合成香料生產(chǎn)，從而促成了中國(guó)香料市場(chǎng)、特別是合成香料市場(chǎng)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，我國(guó)香料的市場(chǎng)占有量不斷擴(kuò)大，大宗合成香料產(chǎn)品也已走出國(guó)內(nèi)自行配套、力求產(chǎn)品齊全的狹隘觀念，主動(dòng)參與國(guó)際合作和競(jìng)爭(zhēng)。目前，我國(guó)香蘭素和乙基香蘭素的出口量已占全球供應(yīng)量的40％以上，麥芽酚和乙基麥芽酚也已占據(jù)了大部國(guó)際市場(chǎng)，合成樟腦、洋茉莉醛、復(fù)盆子酮、苯乙醇、香豆素、合成檀香、佳樂麝香，麝香T等香料品種的出口比例則更大，我國(guó)已成為全球重要的合成香料供應(yīng)地。
談到當(dāng)前我國(guó)出口的香料產(chǎn)品、特別是食用香料產(chǎn)品面臨的問題，原上海香料研究所總工程師、教授級(jí)高工舒宏福認(rèn)為，國(guó)外廠商對(duì)產(chǎn)品中有害雜質(zhì)含量的控制已越來越苛刻，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中受到嚴(yán)格限制的有害雜質(zhì)種類快速增長(zhǎng)。例如我國(guó)出口的以肉桂醛制取的天然級(jí)苯甲醛，曾因含有微量苯而被退貨；以香豆素氫化生產(chǎn)的二氫香豆素，因?yàn)橄愣顾睾砍^國(guó)外廠商的控制標(biāo)準(zhǔn)而不能出口；出口到美國(guó)的乙位苯甲醚和乙位苯乙醚也因萘的含量過高而被退貨。
專家分析造成出口香料產(chǎn)品中有害雜質(zhì)超標(biāo)而頻頻遭拒的原因：一是生產(chǎn)工藝本身的原因造成的。如香豆素氫化制取二氫香豆素后，作為原料的香豆素在產(chǎn)品中仍有殘留，國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)可以將含量控制在50～100毫克/升，而國(guó)內(nèi)采用現(xiàn)有工藝產(chǎn)品中香豆素的含量高達(dá)1000毫克/升左右，降低雜質(zhì)含量的難度很大。近幾年，我國(guó)合成香料工業(yè)在大宗產(chǎn)品的規(guī)模擴(kuò)大和老工藝重復(fù)建廠上的投資較多，而新品種的研究開發(fā)和老產(chǎn)品的重大工藝改造方面的研究力度和投入則明顯不足。二是包裝材料使用不當(dāng)或管理不善也會(huì)造成不應(yīng)有的有害雜質(zhì)超標(biāo)。因此，生產(chǎn)企業(yè)反復(fù)實(shí)驗(yàn)、嚴(yán)格管理和使用符合要求的包裝材料就顯得至關(guān)重要。此外，合成香料企業(yè)的環(huán)境治理仍需加強(qiáng)。許多中小型生產(chǎn)企業(yè)“三廢”的治理能力很差，一些污染嚴(yán)重的產(chǎn)能還不斷有從大中城市向中小城市轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。
舒宏福指出，激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也加劇了國(guó)內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，造成我國(guó)合成香料的產(chǎn)量激增，而價(jià)格大幅度下降，不少企業(yè)被迫以繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模、降低成本來維持企業(yè)的生存。要改變這種狀況，當(dāng)前最迫切、也是最為可行的對(duì)策是積極采用綠色和環(huán)保工藝，生產(chǎn)高端產(chǎn)品。我國(guó)在一些大宗合成香料產(chǎn)品上，如突厥酮和突厥烯酮、二氫茉莉酮酸甲酯、人造涼味劑、新鈴蘭醛、新型龍腦烯醛衍生物等，生產(chǎn)工藝一直未取得重大突破，因此當(dāng)前應(yīng)特別加強(qiáng)對(duì)這類產(chǎn)品的研究。只有通過科技創(chuàng)新，以綠色新工藝來取代原有的落后工藝，以環(huán)保型產(chǎn)品取代目前的低端產(chǎn)品，合成香料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、低消耗和環(huán)境友好的目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)。
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