新產(chǎn)業(yè)
位于印度陳奈的中央皮革研究院近日開發(fā)出一種新型的環(huán)保皮革加工工藝，該工藝應用生物催化劑以減少制革過程中污染物的排放。CLRI資深科學家PThanikaivelan表示，新工藝主要應用酶制劑，從而可以減少鞣制和預鞣這兩個工序中近90%的污染物排放。
應用的酶主要有糖酶、蛋白酶和蛋白水解酶，他們可以取代傳統(tǒng)制革工藝中浸水、脫毛、軟化（除去多余的蛋白質(zhì)）和脫脂中的一些化學物質(zhì)。這些生物酶與有機物發(fā)生化學轉(zhuǎn)化，取代了傳統(tǒng)的化工材料進行的化學反應。
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（莉莉）