小兒泌尿外科專家為什么堅決不讓自己小孩用塑料奶瓶、塑料碗也力勸大家不要給孩子用？
臺灣“塑化劑”事件影響越來越大
專家檢測發(fā)現(xiàn)方便面也易被塑化劑污染
近日，我國臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)部分食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，在其生產(chǎn)的起云劑中，違法添加塑化劑鄰苯二甲酸酯類非食用物質(zhì)，并導(dǎo)致部分下游食品生產(chǎn)企業(yè)的食品受到污染。根據(jù)臺灣衛(wèi)生部門發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)字，到5月31日，臺灣共查獲含有毒塑化劑成分的產(chǎn)品746項(xiàng)，共涉及216家廠商。有的產(chǎn)品已銷往大陸。
６月１日，國家質(zhì)檢總局公布了《暫停進(jìn)口臺灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》。
６月2日，國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用《暫停進(jìn)口臺灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》中企業(yè)生產(chǎn)的食品和食品添加劑。
問題飲料杭州已下架
“看到這個新聞后，
我們就開始采取行動了。5月27日，我們已經(jīng)對200多家商場和超市進(jìn)行了全面檢查，要求對產(chǎn)地為臺灣的飲料進(jìn)行下架、就地封存處理。”杭州市工商局消保處處長陶金說。
其中，沃爾瑪東新店里有銷售臺灣產(chǎn)“悅氏運(yùn)動飲料”，目前都已經(jīng)下架處理。
“目前為止，含有塑化劑的問題飲料，查到的就只有‘悅氏運(yùn)動飲料’。已經(jīng)查封的產(chǎn)品，接下來如何處理，我們還要等上級工商部門的統(tǒng)一指示。”陶處長說。
杭州市質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)督管理處處長樓立群說，杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就“塑化劑”飲料已經(jīng)召開了緊急會議。
“6月2日，我們一接到國家質(zhì)檢總局的通知后，就開始企業(yè)自檢與監(jiān)督檢查相結(jié)合。杭州市幾大企業(yè)已開展自查并送第三方檢測，目前還沒有發(fā)現(xiàn)問題食品�！睒翘庨L說。
昨天下午，記者也到一些超市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，沒發(fā)現(xiàn)來自臺灣的問題飲料。
什么是起云劑、塑化劑
在臺灣“毒飲料”事件中，起云劑、塑化劑，是人們聽到最多的兩個詞。浙江大學(xué)食品添加劑研究專家馮鳳琴教授說，臺灣媒體口中的起云劑，其實(shí)就是我們平時講的乳化劑。食品乳化劑是22類食品添加劑中的一類，包括多個品種，經(jīng)常使用的如單甘酯、蔗糖酯等，用于渾濁型果汁和飲料中，起乳化和渾濁作用。
說得通俗一點(diǎn)，就是讓飲料避免水油分離或看起來呈渾濁均勻狀，最典型例子就是牛奶。
牛奶或乳飲料中既含有大量水，又含有乳脂肪，放置時間長了，肯定會出現(xiàn)脂肪上浮，這是消費(fèi)者不愿看到和接受的。
“因此，有必要通過均質(zhì)減小脂肪球的粒徑，同時加入食品乳化劑，也有助于乳類液體食品的穩(wěn)定。天然牛奶中含有蛋白質(zhì)、磷脂等天然乳化劑，才可以呈乳白色均勻狀�！瘪T教授說。什么是鄰苯二甲酸酯？它是塑化劑的一種，被廣泛使用于塑料加工過程中，主要作用是軟化塑料，增強(qiáng)其柔韌性。
“食品乳化劑可以用在塑料工業(yè)中，起到塑化劑的作用，但反過來，工業(yè)上用的塑化劑是絕對不可以用在食品中的。將鄰苯二甲酸酯用在食品中，是一種非法添加行為。”馮教授說。
此外，與乳化劑一樣，塑化劑的種類也有很多，目前有害的主要有鄰苯二甲酸酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)等六種。其中，DEHP在歐盟相關(guān)法規(guī)里面歸類為“有毒物質(zhì)”，這次在臺灣被查出的主要就是DEHP。