塑料
活性塑料包裝薄膜
澳大利亞國家海運(yùn)公司研制成功一種活性塑料包裝薄膜，能使被包裝的新鮮水果、蔬菜和花朵等易腐爛的產(chǎn)品，維持其新鮮度達(dá)數(shù)個(gè)星期之久，較好地解決了這些產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸問題。
這種保鮮性能好的包裝薄膜是一種透氣膜。它能讓產(chǎn)生的二氧化碳和氧氣透過，使易腐爛的產(chǎn)品保持睡眠狀態(tài)。另外，該薄膜用有機(jī)化學(xué)劑浸漬，能吸收對(duì)果蔬成熟起促進(jìn)作用的乙烯，并使易腐爛產(chǎn)品的周圍保持潮濕；同時(shí)，因薄膜中含有微量緩慢釋放的殺霉菌劑，還能阻止霉菌的生長(zhǎng)。所以，被包裝果蔬的保鮮期可延長(zhǎng)1倍以上。
抗微生物的塑料薄膜
巴西維索薩聯(lián)邦大學(xué)最近成功開發(fā)出一種新的食品包裝材料。這種材料可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期并使消費(fèi)者減少防腐劑的攝入量。目前，防腐劑都是一次性加入食品的，其弊端在于消費(fèi)者在保質(zhì)期初期食用含攝入較高的防腐劑，而在保質(zhì)末期防腐劑則幾乎失去了效力。該大學(xué)的研究人員開發(fā)的一種含有抗微生物的塑料薄膜，可以在一定期限內(nèi)逐漸向食品內(nèi)釋放防腐劑，這樣不僅有效地保證了食品質(zhì)量，還可解決保質(zhì)初期消費(fèi)者攝入較高防腐劑的問題。研究人員利用面包和香腸所做的實(shí)驗(yàn)取得了令人滿意的結(jié)果。
多姿多彩的塑料軟包裝以其優(yōu)良的綜合性能，合理的價(jià)格和有利于環(huán)境而成為包裝業(yè)中發(fā)展最快的制品，不斷取代其他包裝，用途日益擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來幾年仍將保持良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。為提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，塑料軟包裝向薄壁化、高性能化方向發(fā)展，多層復(fù)合膜需求增長(zhǎng)速度快于普通單層膜。聚乙烯薄膜和雙向拉伸聚丙烯薄膜在包裝上的應(yīng)用前景最為看好。
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