利用可再生資源進行新型生物基聚合物材料的制備及拓展其應用范圍，被認為是應對傳統(tǒng)石油基塑料危害的最有希望的解決方案。特別是將具有良好生物相容性和生物降解性的聚合物材料用于食品包裝材料的開發(fā)尤為重要。但是，該類生物聚合物容易受到細菌感染造成食品污染或者使患者感染細菌。因此，開發(fā)出具有抗菌作用的綠色高分子材料勢在必行。
最近，齊魯工業(yè)大學李彥春教授與陜西科技大學黨旭崗副教授合作，提出了一種制備具有良好熱穩(wěn)定性、疏水性、力學性能、抗菌膜材料的新策略，相關研究成果發(fā)表于國際化工領域著名期刊ACS Sustainable Chemistry & Engineering；谔烊焕w維素、明膠特有的生物相容性、生物降解性及親疏水可調(diào)控性，超支化聚合物PAMAM特有的反應活性和抗菌特性，該研究采用PAMAM改性DCMC獲得超支化雙醛羧甲基纖維素（HPD）。然后利用“一鍋法”將HPD與明膠進行交聯(lián)復合制得新型超支化雙醛羧甲基纖維素交聯(lián)明膠抗菌膜材料（HPD/Gs），通過調(diào)控明膠用量實現(xiàn)抗菌膜材料良好的成膜性能、厚度均勻、生物相容性、高交聯(lián)度等特點。該研究通過對纖維素進行超支化修飾，相繼與明膠交聯(lián)制得抗菌膜材料，明顯提高了天然纖維素膜的熱穩(wěn)定性、力學性能、細胞相容性和抗菌活性。且所用原材料綠色無毒、價廉易得，具有環(huán)境友好性。
圖1.超支化雙醛羧甲基纖維素交聯(lián)明膠抗菌膜設計策略示意圖
該研究成果以Novel Hyperbranched Dialdehyde Carboxymethyl Cellulose-Grafted Gelatin Films as Potential Natural Antibacterial Materials為題于近日發(fā)表在ACS Sustainable Chemistry and Engineering上（DOI: 10.1021/acssuschemeng.2c07302）。通訊作者是陜西科技大學生物質與功能材料研究所黨旭崗副教授和齊魯工業(yè)大學李彥春教授，齊魯工業(yè)大學碩士研究生閆莉為該論文的第一作者。
原文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acssuschemeng.2c07302
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